Fiorenzo è un monaco francese diventato vescovo, nato a Tours (Valle della Loira) nella seconda parte del V secolo e morto nel 527 a Orange, durante il suo episcopato la città di Orange viene distrutta ed occupata dai barbari Visigoti.
I superstiti con il loro vescovo Fiorenzo – eroico nel non volerli abbandonare –  sono costretti a fuggire. Come profugo, come pellegrino e come vescovo Fiorenzo si mette in cammino verso Roma e fa tappa a Fiorenzuola d’Arda, dove si narra si sia  compiuto il miracolo di restituire alla vita una bambina, figlia di una popolare famiglia della città.Sarà la straordinarietà di questo miracolo a persuadere i fiorenzuolani a scegliere Fiorenzo, una volta proclamato santo, a patrono principale di Fiorenzuola e a dedicargli la rinnovata chiesa parrocchiale.
La festa di San Fiorenzo viene solennemente celebrata il 17 ottobre.